Ingwer. Er ist gesund, wirkt aktivierend und stärkt das Immunsystem. Ich trinke ihn seit einiger Zeit in einer süß-würzigen Tee-Variante im Büro, anstelle von Kaffee & Co. Und er wirkt richtig gut! 🙂

DU BRAUCHST:
ॐ 0,5l Wasser
ॐ 1 daumengroßes Stück Ingwer
ॐ 1/2 Zitrone
ॐ 1/2 Orange
ॐ 1 TL Honig oder Ahornsirup
ॐ etwas Zimt & Kardamom (muss nicht sein, macht das Ganze aber spannender)
ॐ 1 kleine Thermoskanne

Ich presse den Zitronen- und Orangensaft frisch für einige Tage vor, und gebe ihn in einer Flasche in den Kühlschrank. Der O-Saft gleicht den scharfen Geschmack des Ingwers aus, und gibt dem Ganzen einen süssen Touch. D.h. du kannst mehr dazugeben, wenn’s du süßer magst.

DU MACHST FOLGENDES:
ॐ Schäle den Ingwer und schneide ihn in ca. 6 Scheiben
ॐ Gib den Ingwer ins kochende Wasser, und dreh die Hitze runter auf die kleinste Stufe
ॐ Lass den Ingwer ca. 10-15 Minuten ziehen. Je länger er zieht, desto intensiver wird der Ingwer-Geschmack!
ॐ Nimm die Ingwerstücke aus dem Tee, und gib die Orange, Zitrone und den Honig dazu. Du kannst den Tee dann noch mit etwas Zimt oder Kardamom verfeinern.
ॐ Füll den Ingwertee in deine Thermoskanne, und fertig ist die Energy to go! 

Falls du den Ingwertee probierst, freue ich mich über dein Feedback! Oder schreib mir unten deine gesunde Alternative zu Kaffee & Energy-Drinks rein. 🙂
ॐ Elisa ॐ